ExpoQueijo Brasil reúne centenas de produtores e reforça alcance internacional do concurso

 

A poucos meses da realização da ExpoQueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, centenas de produtores rurais do Brasil e de outros países já garantiram inscrição no maior concurso de queijos das Américas. A movimentação confirma o crescimento do evento no cenário internacional e evidencia a diversidade de histórias, territórios e tradições que estarão representados em Araxá entre os dias 25 e 28 de junho.

 

Entre os participantes já confirmados está o produtor Marcos da Cunha Lana, de Medeiros, na microrregião da Canastra. Integrante da quinta geração de uma família mineira ligada ao campo, ele passou grande parte da vida longe da fazenda, construindo carreira profissional no Brasil e no exterior, até decidir retornar às origens. Aos 60 anos, retomou o projeto iniciado em uma antiga propriedade da família e transformou a produção artesanal em um negócio sustentável, voltado à valorização da tradição e da qualidade.

 

“Atividade rural exige conhecimento técnico, gestão e muita dedicação. Hoje, a fazenda deixou de ser apenas um sonho e se tornou um lugar de vida produtiva e feliz, conectado à família, aos amigos e à nossa história”, afirma o produtor. Participante da ExpoQueijo desde 2022, Marcos conquistou troféu Ouro logo em sua primeira participação, reconhecimento que considera decisivo para o aprimoramento da produção.

 

“A ExpoQueijo Brasil é um evento de grande importância no universo do queijo artesanal, e o nível do concurso é altíssimo. Esse reconhecimento foi um grande estímulo para continuarmos nossa produção e buscarmos aprimorar nossos queijos. Neste ano, vamos levar ao concurso diferentes maturações do Queijo Minas Artesanal produzido na Canastra”, conta.

Do Centro-Oeste brasileiro, outra trajetória chama atenção pela combinação entre tradição familiar, inovação e protagonismo feminino. A produtora Renata Costa Marques Neves, de Nossa Senhora do Livramento (MT), representa a terceira geração de uma família ligada ao queijo artesanal. Desde 2008, ela conduz a produção ao lado do marido, Luis De Lamônica Filho, enfrentando desafios como escassez de leite, falta de mão de obra e os impactos da pandemia.

 

“Em um setor predominantemente masculino, foi necessário provar, na prática, a capacidade de gerir, negociar e produzir com excelência. Mais do que buscar premiações, queremos validar o trabalho construído ao longo dos anos, receber feedback técnico e evoluir continuamente”, destaca Renata.

Ao longo da trajetória, a produtora ajudou a fortalecer a cadeia leiteira da região e passou a conquistar reconhecimento em concursos estaduais, nacionais e internacionais. Em 2024 e 2025, os produtos da propriedade acumularam medalhas importantes, incluindo premiações máximas em competições internacionais.

  

“Participar da ExpoQueijo representa uma oportunidade estratégica de aprendizado, troca de experiências e conexão com outros produtores, especialistas e o mercado. É um ambiente que nos impulsiona a aprimorar processos, fortalecer nossa identidade e elevar ainda mais o padrão de qualidade dos nossos queijos. Também enxergamos o evento como uma vitrine importante para dar visibilidade à nossa marca e ao potencial do nosso território, mostrando que é possível produzir queijos de excelência fora dos polos tradicionais”, comenta.

A organizadora da ExpoQueijo Brasil, Marciell Hussein, ressalta que o aumento no número de inscritos internacionais e de diferentes regiões brasileiras, já nas primeiras semanas de inscrições abertas, fortalece a proposta do evento.

  

“Mantivemos o limite de inscrições justamente para garantir diversidade entre os participantes. Já percebemos um interesse ampliado de produtores de fora do país, o que fortalece o intercâmbio e evidencia a riqueza dos queijos brasileiros”, afirma.

As inscrições seguem abertas até 25 de maio de 2026 e devem ser feitas exclusivamente pelo site oficial do evento. Nesta edição, o concurso terá limite de 1.000 queijos avaliados em 47 categorias.

 

Informações e regulamento: www.expoqueijobrasil.com.br

 

Verifique se sua produção atende aos critérios de queijo artesanal e possui habilitação sanitária oficial.

Escolha a categoria mais adequada para o produto inscrito, conforme o regulamento do concurso.

Preencha o formulário de inscrição no site oficial da ExpoQueijo Brasil.

Organize a documentação exigida e prepare o envio dos queijos para avaliação.

Confirme junto à organização o recebimento da inscrição e do material enviado.

O concurso conta com curadoria técnica da EPAMIG – Instituto de Laticínios Cândido Tostes e utiliza um sistema próprio de julgamento, com avaliação às cegas realizada por especialistas nacionais e internacionais. Os queijos são analisados com base em sete atributos sensoriais: aspecto global, cor, textura, odor, aroma, consistência e sabor.

 

 A competição é dividida em três fases eliminatórias. Ao final, são concedidos troféus de ouro, prata e bronze em cada categoria, além do prêmio máximo, o Super Ouro, destinado ao queijo de maior pontuação geral entre todos os inscritos.

 Além do Concurso Internacional, a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards conta com uma Feira Internacional de Negócios, com estandes voltados à valorização de produtos da agricultura familiar.

  

O Fórum Internacional desenvolve uma agenda de palestras, conferências e mesas de debate sobre inovações, métodos e práticas para melhorar a qualidade e agregar valor comercial ao queijo artesanal regularizado, entre outros produtos da gastronomia rural.

 

A vila gastronômica e cultural promove uma experiência sensorial com degustação de queijos artesanais harmonizados com outras iguarias da culinária regional. A programação reúne sabores, cultura, música ao vivo, mostras e exposições.

  

Principal evento do segmento nas Américas, a ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards conta com reconhecimento e participação dos principais países produtores, atraindo a atenção da comunidade internacional, de especialistas e da imprensa. O encontro terá estrutura montada no pátio principal e nos salões do Grande Hotel e Termas de Araxá, patrimônio cultural e histórico de Minas Gerais.

 

Neste ano, a ExpoQueijo será realizada entre os dias 25 e 28 de junho, com impacto positivo em áreas como turismo, varejo, agropecuária, logística, indústria alimentícia, cadeia de suprimentos e relações internacionais.

 

O evento é realizado pela Bonare Eventos. Conta com parceria de associações de produtores de queijo e apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária, por meio da Superintendência Federal de Agricultura em Minas Gerais; do Governo de Minas, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento e de suas vinculadas Emater-MG, Epamig-ILCT e IMA; da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo de Minas Gerais; e da Prefeitura de Araxá.