O Golden Tulip Natal Ponta Negra participa e apoia, pelo segundo ano consecutivo, a terceira edição de um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do país: o Natal Restaurant Week. O restaurante do hotel, o Yuru, oferece opções de jantar ao público, com um menu contemporâneo completo e diversificado, que inclui entradas, pratos principais e sobremesas.
O intuito do cardápio variado, assinado pelo chef Alessandro Souza, é proporcionar uma pluralidade de sabores. O apoio ao evento é parte dos festejos de dez anos de operações em 2026.
A programação do festival acontece diariamente até 3 de maio e o Yuru abre as portas ao público entre 19h e 22h, com refeições cujo valor fixo é de R$ 89,90.
“Participação e apoiar a terceira edição da Natal Restaurant Week tem um sabor mais que especial: além de proporcionar visibilidade institucional e promover a gastronomia do Yuru como experiência turística local de alto nível, materializa parte das comemorações de uma década de atuação de muito sucesso e potencializa a atração de turistas e visitantes nacionais e estrangeiros, além de estimular parcerias comerciais e projetar o turismo e a economia locais”, salienta a gerente-geral, Liliana Cunha.
Confira as opções do menu completo:
Entradas:
Ceviche Tropical de Manga ao Gengibre: cubos refrescantes de manga marinados com gengibre e pimenta suave, finalizados com cebola roxa, coentro e um fio de azeite extravirgem.
Salada do Mar Contemporânea: mix de folhas nobres com camarões grelhados e kani kama, acompanhado de tomatinho, rabanete, crótons artesanais, melão, manga e brócolis ao molho refrescante da casa.
Pratos principais:
Ballotine de Peixe e Camarão ao Velouté Cítrico: peixe recheado com camarão selecionado e espinafre fresco, servido com um aveludado purê de mandioquinha e molho cítrico.
Brandade de Carne de Sol em Creme de Macaxeira: finos cubos de carne de sol envolvidos em um creme suave de macaxeira, requeijão e leite de coco, finalizados com a crocância de chips de batata-doce.
Supremo de Frango ao Molho de Mostarda Trufada: peito de frango ao rolê recheado com bacon, cenoura e muçarela, servido com batatas aperitivo, brócolis ao dente e tomates confitados ao perfume de trufas.
Moqueca Vegana de Palmito e Vegetais ao Dendê: cozido de palmito e legumes da estação em leite de coco artesanal, pimentões coloridos, cebola roxa e o toque tradicional do azeite de dendê e ervas frescas.
Sobremesas:
Cocada Mole com Gelato de Tapioca: cocada cremosa de coco fresco com toque de canela e leite condensado, servida com sorvete de tapioca e mel de engenho.
Frutas Flambadas ao Licor de Laranja: maçãs verde e vermelha, pera, manga e ameixa caramelizadas e flambadas em licor de laranja.
Gâteau Mousse de Chocolate com Nibs de Cacau: torta mousse de textura aerada, finalizada com a intensidade e crocância dos nibs de chocolate.
O cardápio inclui ainda bebidas não alcoólicas. As alcoólicas são cobradas à parte. Para informações e reservas, o telefone é (84) 3646-0100 ou pelas redes sociais @goldentulipnatal ou @yurupontanegra.
3ª Natal Restaurant Week
Restaurante Yuru (Golden Tulip Natal Ponta Negra)
Data: até 3 de maio (domingo)
Horário: das 19h às 22h
Valor: R$ 89,90
Endereço: Av. Engenheiro Roberto Freire, 4.382 - Ponta Negra, Natal – RN
Reservas e informações: (84) 3646-0100 / gtpn.coordenacaoreservas@goldentulip.com.br
Redes sociais: @goldentulipnatal / @yurupontanegra
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