O turismo através das fazendas produtoras de vinhos, as belíssimas vinícolas vem crescendo nos últimos anos com a Enogastronomia, que é a arte e combinar vinhos e alimentos para criar uma experiência sensorial aprimorada, harmonizando-os por semelhança (combinando pratos e vinhos com características semelhantes) ou por contraste (equilibrando características opostas). Para isso, considera-se a interação entre o peso, aroma, textura e componentes gustativos como acidez, doçura, salgado e taninos.
A operadora de turismo Zênithe Travelclub, de Mariella Miranda e Germán Alarcón, especializada em turismo EnoGastronômico há pelo menos 25 anos, entre outros nichos e segmentos, pelo Brasil e o Mundo, apresenta mais um programa de GRUPO EnoGastronômico Cultural em nossas MINAS GERAIS, para o período de 03 a 08 de dezembro de 2025 - Feriado prolongado em Belo Horizonte (Nossa Senhora da Conceição).
A paixão pessoal (e envolvimento), do casal proprietário da ZÊNITHE TRAVELCLUB,
Mariella Miranda e Germán Alarcón, pelos prazeres da Boa Mesa, se tornou um nicho forte de atuação da empresa !
Nesta, que é denominada ESCAPADA EnoGastronômica ao CENTRO-SUL de MG, os inscritos vivenciarão o Encanto da Dupla Poda em uma Jornada que celebra o Melhor de Minas.
Partirão rumo a uma experiência que vai muito além do turismo: uma verdadeira imersão sensorial nos aromas, paladares e sabores da vitivinicultura mineira.
Serão dias inteiramente dedicados ao que há de melhor na região — queijos premiados, azeites artesanais, cafés especiais e, claro, os mais refinados vinhos produzidos sob o método da Dupla Poda.
Um roteiro cuidadosamente elaborado para quem aprecia viver o vinho em sua essência — com almoços e jantares exclusivos, pensados especialmente para o nosso grupo, em ambientes que combinam elegância, autenticidade e hospitalidade mineira.
Passarão por Tiradentes, Aiuruoca e Varginha, conhecendo interessantes vinícolas, como a
MIL VIDAS em Ritápolis,
CASA CORREA&MEDICI em Aiuruoca, BÁRBARA ELIODORA em São Gonçalo do Sapucaí,
MARIA MARIA em Boa Esperança e ALMA GERAIS em Bom Sucesso.
Este Projeto tem a parceria da Confraria à Mesa, da Sommelier Adelaide Machado.
@confrariaamesa, @adelaidemachado.sommelier
Grupo exclusivo e vagas limitadas, restam poucas vagas !
Solicite maiores detalhes.
Equipe ZÊNITHE: Germán Alarcón
FONE/W.APP: (31) 99834-2261 /
E-MAIL: german@zenithe.tur.br
INSTAGRAM e FACEBOOK: @zenithe.travelclub
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