Minas Gerais consolidou sua
participação na ABAV Expo 2025 como um dos destaques da feira sediada no Rio de
Janeiro.
Estande de Minas, recebeu por dia, cerca de 5 mil pessoas
A programação no estande do estado reuniu cozinha mineira, novos
roteiros turísticos, premiações e parcerias estratégicas, evidenciando o
potencial do estado para atração de investimentos a partir da sua diversidade
cultural e turística.
Participantes de vários municípios mineiros durante a ABAV Expo
Com dezenas de reuniões de negócios e
o reconhecimento nacional do destino, Minas Gerais encerrou o segundo dia do
evento, no dia 9 de outubro reafirmando sua força como estado plural, acolhedor
e inovador, onde tradição e futuro caminham lado a lado.
Na ocasião, Belo Horizonte recebeu o
Prêmio Excelência Turística na categoria Destino Digital - Aéreo Internacional.
“Esse prêmio é reflexo do trabalho conjunto entre o poder público e o setor
privado. Minas e sua capital estão preparadas para competir em um mercado
global, unindo tradição, inovação e uma hospitalidade que é nossa marca
registrada”, avalia a subsecretária de Turismo de Minas Gerais, Patrícia
Moreira.
Produção artesanal - O lançamento da Rota do Queijo em Itamonte
reforçou a importância da produção artesanal e das certificações de origem como
diferencial competitivo do turismo regional. A chef Fabi Rodrigues, de Unaí,
apresentou o prato Canjiquinha da D’Nhanna com costelinha suína e
ora-pro-nóbis, representando o projeto Prepara Gastronomia, do Sebrae-MG, que
promove o desenvolvimento local e a identidade alimentar mineira.
Foi lançado o
Seminário de Turismo de São João del-Rei, que acontecerá nos dias 16 e 17, no
Teatro Municipal da cidade. O evento reunirá gestores, empreendedores e
comunidade para debater o papel da fé, da cultura e da história na construção
de destinos turísticos integrados.
Na sequência, a chef Mariana Gontijo
comandou a degustação Queijos Mineiros, com produtos da Canastra, do Vale do
Mucuri, da Serra da Mantiqueira e da Serra do Salitre. A Mesa Mineira, em
parceria com o Instituto Mundu, apresentou novas degustações de produtos
regionais, e o bartender Leo Gomes encerrou a programação com drinks inspirados
em ingredientes típicos do estado.
Profissionais e visitantes reforçaram
o impacto positivo da presença mineira na feira. Leandro César Ferraz, técnico
de turismo da Prefeitura de Barretos (SP), destacou: “Minas é um estado de
fartura e acolhimento. Esse estande mostra a força da gastronomia e abre novas
portas para parcerias regionais.” Já Ivair Duarte, gerente comercial do Dayrell
Hotel e Centro de Convenções, ressaltou a importância da presença
institucional: “A atuação da Secult amplia a visibilidade dos empreendedores e
posiciona Minas como referência em turismo diversificado e de qualidade.”
Vânia preparando as empadinhas e o público provando a deliciosa empadinha de frango
A mestre quitandeira Vânia Lima
Macedo Borges, de Paracatu, abriu a programação da Cozinha Viva com as
tradicionais empadinhas de frango de Paracatu, ressaltando o papel das mulheres
na gastronomia mineira. “Representar Paracatu aqui é carregar as histórias das
mulheres e famílias que mantêm vivo o legado das nossas quitandas. É uma
experiência mágica, de aprendizado e de orgulho”, contou.
A subsecretária de Turismo de Minas
Gerais, Patrícia Moreira, destacou o protagonismo feminino e o modo único de
receber que definem a identidade cultural e gastronômica do estado. “A ideia é
trazer o que Minas tem de melhor. Não é só a cozinha, mas o nosso jeito de
receber, o sotaque e o calor humano. Nossa gastronomia é forjada pela mistura
de povos - portugueses, negros, indígenas e comunidades tradicionais - e tem
alma feminina. As mulheres são guardiãs das receitas, da hospitalidade e da
memória afetiva que fazem da mesa mineira um verdadeiro patrimônio. E é essa a
essência que queremos mostrar aqui: o mineiro acolhe de verdade quando convida
para a cozinha”, afirmou.
O segundo dia da ABAV Expo, no
Riocentro, no Rio de Janeiro, consolidou Minas Gerais como um dos destaques da
feira. A programação no estande, sempre repleto de visitantes, reuniu
gastronomia, novos roteiros turísticos, premiações e parcerias estratégicas,
evidenciando o potencial do estado para negócios, cultura e hospitalidade.
Durante todo o dia, o estande oficial
do Governo de Minas Gerais — viabilizado pela Secretaria de Estado de Cultura e
Turismo (Secult-MG), em parceria com a Codemge e o Sebrae — foi palco de
encontros entre gestores públicos, operadores, companhias aéreas e
investidores, fortalecendo o intercâmbio e a geração de novas oportunidades
comerciais.
Houve também o lançamento
da Rota do Queijo em Itamonte reforçou a importância da produção artesanal e
das certificações de origem como diferencial competitivo do turismo regional. O
novo produto turístico é formado por um conjunto de queijarias locais que
integram um circuito de experiências imersivas, conectando visitantes aos
produtores. A proposta é permitir que o turista acompanhe todo o processo — da
produção à maturação e degustação dos queijos —, com destaque para o premiado
queijo tipo Mantiqueira de Minas.
À tarde, foi lançado o Seminário de
Turismo de São João del-Rei, que ocorrerá nos dias 16 e 17 de outubro, no
Teatro Municipal da cidade — que, no passado, chegou a ser cogitada como
capital federal. O evento reunirá gestores, empreendedores e comunidade para
debater o papel da fé, da cultura e da história na construção de destinos
turísticos integrados.
O dia também foi marcado por
reconhecimento nacional. Belo Horizonte recebeu o Prêmio Excelência Turística
na categoria Destino Digital – Aéreo Internacional, entregue à diretora de
Marketing e Promoção Turística da Belotur, Marina Simião.
Marina Simião, da Belotur
A subsecretária de
Turismo de Minas Gerais, Patrícia Moreira, comemorou a conquista: “Esse prêmio
é reflexo do trabalho conjunto entre o poder público e o setor privado. Minas e
sua capital estão preparadas para competir em um mercado global, unindo
tradição, inovação e uma hospitalidade que é nossa marca registrada.”
Profissionais e visitantes reforçaram
o impacto positivo da presença mineira na feira. Leandro César Ferraz, técnico
de turismo da Prefeitura de Barretos (SP), destacou: “Minas é um estado de
fartura e acolhimento.
Esse estande mostra a força do turismo mineiro e abre
novas portas para parcerias regionais.” Já Ivair Duarte, gerente comercial do
Dayrell Hotel e Centro de Convenções, ressaltou a importância da presença
institucional: “A atuação da Secult amplia a visibilidade dos empreendedores e
posiciona Minas como referência em turismo diversificado e de qualidade.”
A mestre quitandeira Vânia Lima
Macedo Borges, de Paracatu, abriu a programação da Cozinha Viva com as
tradicionais empadinhas de frango de Paracatu, ressaltando o papel das mulheres
na gastronomia mineira. “Representar Paracatu aqui é carregar as histórias das
mulheres e famílias que mantêm vivo o legado das nossas quitandas. É uma
experiência mágica, de aprendizado e de orgulho”, contou.
A subsecretária Patrícia Moreira
destacou o protagonismo feminino e o modo único de receber que definem a
identidade cultural e gastronômica do estado. “A ideia é trazer o que Minas tem
de melhor. Não é só a cozinha, mas o nosso jeito de receber, o sotaque e o
calor humano. Nossa gastronomia é forjada pela mistura de povos — portugueses,
negros, povos originários e comunidades tradicionais — e tem alma feminina. As
mulheres são guardiãs das receitas, da hospitalidade e da memória afetiva que
fazem da mesa mineira um verdadeiro patrimônio. E é essa a essência que
queremos mostrar aqui: o mineiro acolhe de verdade quando convida para a
cozinha”, afirmou.
Na sequência, a chef Mariana Gontijo
comandou a degustação Queijos Mineiros, com produtos da Canastra, do Vale do
Mucuri, da Serra da Mantiqueira e da Serra do Salitre. A Mesa Mineira, em
parceria com o Instituto Mundu, apresentou novas degustações de produtos
regionais, e o bartender Leo Gomes encerrou a programação com drinks inspirados
em ingredientes típicos do estado.
A chef Fabi Rodrigues, de Unaí,
apresentou o prato Canjiquinha da D’Nhanna com costelinha suína e
ora-pro-nóbis, representando o projeto Prepara Gastronomia, do Sebrae-MG, que
promove o desenvolvimento local e a valorização da identidade alimentar mineira.
Patrícia Moreira também celebrou o
sucesso da programação e a adesão do público. “O barista Renan serviu café
mineiro de diferentes regiões do estado ao longo do dia. Esse movimento mostra
o quanto o visitante se envolve com a nossa cultura. O café, assim como a
comida e a conversa, é símbolo da nossa hospitalidade”, destacou. O café
mineiro, produzido em todas as regiões, representa a capilaridade e a
diversidade do território.
Com dezenas de reuniões de negócios e
o reconhecimento nacional do destino, Minas Gerais encerrou o segundo dia da
ABAV Expo reafirmando sua força como um estado plural, acolhedor e inovador,
onde tradição e futuro caminham lado a lado.
Atrações: programação cultural, degustações, ações
promocionais, capacitações e lançamentos de roteiros turísticos mineiros. informações: www.secult.mg.gov.br
