Uma das atividades do Connection Terroirs do Brasil é o Encontro Nacional do Sebrae, que reúne dezenas de diretores, gestores e representantes de diversos departamentos. Vários estados participam deste encontro, que tem objetivo de debater temas estratégicos, compartilhar experiências e alinhar ações em benefício das Indicações Geográficas (IG) e também das micro e pequenas empresas.
O Hotel Buona Vitta é o endereço do encontro que tem programação ao longo de todo o dia desta quarta-feira, 28. No início da manhã, na abertura dos trabalhos, o CEO do Connection Terroirs do Brasil, Eduardo Zorzanello, falou do propósito do evento em dar luz, valorização e acesso aos produtores certificados em debates de qualificação.
Foto: Rafael Cavalli
Edurardo Zorzanello também relacionou os destaques do Connection, que abre espaço para os expositores em plena Rua Coberta, com acesso gratuito ao público, falou das aulas-show de gastronomia, a arena e conteúdo com especialistas compartilhando conhecimentos, o circuito gastronômico que envolve restaurantes gramadenses que incluíram em seus menus um prato elaborado com produtos brasileiros de IG.
“Este é um grande momento para conectarmos o nosso Brasil com as IGs internacionais. Neste ano, estarão conosco a Itália, que celebra os 150 anos a imigração no Rio Grande do Sul e é referência em produtos certificados, e a Costa Rica, que se tornou modelo de turismo sustentável e inclusivo. Aqui, queremos agregar e ser palco das IGs, e trabalhar pelas causas do Sebrae e das nossas IGs”, comentou.
André Bordignon, coordenador de projetos setoriais no Núcleo de Agronegócio do Sebrae RS, se manifestou em nome do Sebrae/RS. “Nós agradecemos ao Connection por ajudar a promover o tema das Indicações. Queremos que estes dias de imersão sejam memoráveis para todos”, declarou, enfatizando a parceria e aproximação dos três estados do Sul (RS, SC e PR) para trocar histórias e experiências e expandir o tema.
No período da tarde, um dos temas pautados foi conduzido por Luca D’Ambros, da Indicação Geográfica do guaraná de Maués, no Amazonas, que falou do produto e os desafios mercadológicos.
O Connection acontece de 28 a 31 de agosto, em Gramado com o tema Terroirs do Brasil. O evento oferece palestras, feira de expositores, circuito gastronômico, degustações, atividades sensoriais e aulas show de culinária para fomentar novos negócios a partir dos produtos de origem do Brasil.
O evento é realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do Sebrae. Fique por dentro de todas as novidades do evento seguindo o @connection_experience pelas redes sociais ou acessando o site connectionexperience.com.br
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