A bebida, que será comercializada para visitantes, também será distribuída em pontos de venda espalhados pelo Brasil.
Segundo o padre Emanoel
Bedê, a cachaçaria tem o intuito de recuperar as raízes do Caraça, já que
outros religiosos, no início do santuário, fabricavam de tudo. "Aí surgiu
a oportunidade de empreender na questão da bebida, para que as pessoas venham
saborear e curtir, não somente a parte turística, mas uma cachaçaria
caracense". A ideia é organizar eventos
Giovane Jerônimo Pereira, CEO da Cachaçarias Nobre, conta que a ideia surgiu do encontro com o padre, em um voo. "Conheci ele em uma viagem e, entre as conversas que tivemos, ele me perguntou se eu trabalhava no agro. Na hora, disse que sim e que minha atuação era com a cachaça. Logo, ele me falou que estava procurando alguém do ramo e me disse 'eu estava te procurando'. Assim, a conversa começou a se desenvolver e, com o tempo, fomos estudando a ideia com ele e fizemos o projeto até chegarmos no que temos hoje", relatou.
Segundo o irmão Admar
Francisco de Freitas, administrador da área rural da Província Caraça, o
"sonho" foi realizado com muito trabalho e dedicação. "Começamos
em 2019, mas tivemos alguns atropelos, como a pandemia, e hoje estamos realizando
esse feito. Fizemos tudo com muito carinho e deu tudo certo, graças a Deus. É
uma alegria saber que quando o turista sair daqui com a bebida, ele estará
levando para casa qualidade e o nome da nossa cachaçaria", completou.
Para Leonardo Rodrigues
Gomes, consultor do SEBRAE pelo Prepara Gastronomia e sommelier de cachaça em
diversos eventos do segmento, o lançamento da cachaçaria agrega valor ao
destino turístico.
"Já tinha vindo
outras vezes no Caraça e ter à disposição um produto 100% mineiro, já que Minas
tem as melhores cachaças do Brasil, é muito bom. Se juntarmos o queijo e a
cerveja daqui ao turismo, estamos valorizando ainda mais a história mineira. Eu
viajo muito e posso dizer que nada conquista mais o turista do que a
gastronomia mineira, e a cachaça está ligada diretamente a essa história. Por
isso, parabéns ao Caraça, pois fizeram um casarão lindo onde foi montado o
alambique e uma estrutura para receber todo mundo".
A Cachaçaria do Caraça
desenvolveu diferentes linhas para atender diversos perfis de consumidores,
desde apreciadores de destilados premium até jovens exploradores de novos
sabores, sempre com foco em qualidade e inovação.
Linha Santuário do Caraça
·
Público: destinada a um
público maduro, apreciador de bebidas refinadas e destilados complexos.
·
Características: Esta
linha premium é criada para conhecedores de paladares sofisticados, com um
blend que exibe um grau de complexidade superior, capturando a essência da
maturidade e da sofisticação. As cachaças incluem notas ricas e marcantes da
cana, aprimoradas pelo envelhecimento em madeiras de carvalho.
·
Embalagem: design
elegante e minimalista, transmitindo uma sensação de autenticidade e qualidade
genuína.
·
Produtos: Blend de
Carvalho e Branca.
Linha Canjerana
·
Público: destinada a
consumidores maduros, mas ousados, que valorizam a tradição, o sabor refinado e
a autenticidade.
·
Características: esta
linha premium em garrafas de 1 litro oferece uma maior diversidade de aromas e
sabores, atraindo um público sofisticado e expandindo as possibilidades de
degustação com influências de madeiras brasileiras.
·
Embalagem: uma garrafa de
design sofisticado com acabamento preciso, refletindo o respeito e a atração de
um público maduro e exigente.
·
Produtos: Blend de
Carvalho e Amburana; Branca; e Bálsamo.
Linha Carapuça
·
Público: jovens,
bartenders, e casas de shows, com uma abordagem voltada para o público jovem.
·
Características: esta
linha oferece cachaças versáteis, fáceis de misturar em uma variedade de
coquetéis inovadores, perfeitas para festas e eventos sociais. Com uma
abordagem moderna e contemporânea, as cachaças são ideais para misturas
criativas e festas dinâmicas.
·
Embalagem: moderno,
colorido e atraente, o design reflete a energia e a criatividade do público
jovem, destacando-se em ocasiões festivas e sociais.
·
Produtos: Amburana;
Carvalho; Blend de Carvalho e Amburana; e Branca.
Linha Sampaias
·
Público: desenvolvida
especialmente para mulheres, a linha Sampaia é uma homenagem à elegância e ao
refinamento.
·
Características: uma
linha reconhecida por sua suavidade e notas delicadas, tornando-a agradável
para o paladar feminino, apresenta sabores frutados e florais que ressoam com o
apreço feminino por aromas delicados e complexos.
·
Produtos: Amburana; Blend
Amburana e Carvalho; e Branca
Santuário do Caraça fica
na Estrada do Caraça, Km 9 -
Entre os municípios de Catas Altas e Santa Bárbara. Fácil acesso pelas
rodovias BR 381 e MG 436, além da possibilidade de ir por trem (Estação Dois
Irmãos - Barão de Cocais)
Taxa de entrada: R$ 30 (em dias de semana). Finais de semana,
feriados e datas comemorativas: R$ 40 (por pessoa). Idosos: 50% de
desconto. Moradores de Barão de Cocais, Catas Altas e Santa Bárbara
possuem 50% de desconto.
Entrada gratuita na 1ª quarta-feira de cada mês
para os moradores de Barão de Cocais, Catas Altas e Santa Bárbara.
Opções de hospedagens: www.santuariodocaraca.com.br
Reservas: entraldereservas@santuariodocaraca.com.br
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