O Mercure Belo Horizonte Savassi passa a contar com duas novas operações voltadas ao público externo: o Delicatto Restaurante, aberto ao público na área de lazer do hotel, e um novo espaço para eventos com capacidade para até 100 pessoas.
As estruturas funcionam de forma independente e ampliam a oferta do empreendimento para além da hospedagem, atendendo desde refeições e encontros no restaurante até reuniões corporativas, confraternizações e celebrações.
Instalado na área de lazer do hotel, o Delicatto
Restaurante transforma um ambiente tradicionalmente destinado aos hóspedes em
uma opção gastronômica aberta também a visitantes. Com acesso independente, a
casa combina culinária internacional e referências da gastronomia mineira em um
espaço cercado por jardins, com iluminação aconchegante e área ao ar livre. A
proposta atende diferentes ocasiões, como almoços de negócios, encontros
casuais, jantares e comemorações.
Entre os destaques do cardápio está a Trilogia de Minas, combinação de carne de sol, linguiça artesanal acebolada e mandioca frita, acompanhada de vinagrete, farofa e chimichurri. A receita se conecta ao conceito de Descobertas Locais da marca Mercure e valoriza ingredientes e sabores associados à culinária mineira.
A carta de bebidas acompanha a proposta do restaurante
com vinhos do Chile, Argentina, Portugal e Itália, além de cervejas e
coquetéis. Entre eles está o Metropolitan Mercure, assinatura presente nos
bares dos hotéis da rede Mercure, com adaptações que valorizam ingredientes
locais e sazonais de cada destino. A casa também oferece o Delicatto Rubi,
coquetel autoral que leva cachaça envelhecida, purê de jabuticaba, licor de
limão-siciliano e suco de limão, combinando referências da produção mineira com
notas frutadas e cítricas.
O novo espaço de eventos, por sua vez, foi estruturado para receber grupos de até 100 pessoas em diferentes formatos. A capacidade permite atender tanto encontros corporativos, como reuniões, treinamentos e confraternizações de empresas, quanto eventos festivos e celebrações.
Para a alimentação dos eventos, os clientes podem
contratar o buffet do Delicatto Restaurante, com menus adaptáveis às
necessidades de cada grupo e ao formato da ocasião. A solução permite
personalizar a oferta gastronômica de acordo com o perfil do evento, mantendo a
operação integrada entre o restaurante e a estrutura destinada às celebrações e
encontros.
O espaço também oferece a possibilidade de contratação
de recursos audiovisuais por meio do próprio hotel, incluindo TV, microfone e
caixa de som. A estrutura permite concentrar em um único fornecedor serviços de
alimentação, espaço e equipamentos necessários para a realização do evento.
A inauguração das duas operações acompanha o conceito de
Open Lobby, tendência da hotelaria que amplia a integração dos empreendimentos
com as cidades ao transformar áreas antes destinadas exclusivamente aos
hóspedes em ambientes de convivência e serviços também acessíveis ao público
externo. No Mercure Belo Horizonte Savassi, a proposta amplia o uso do hotel e
cria novas possibilidades para gastronomia, encontros, reuniões e celebrações.
O Delicatto funciona de segunda a quinta-feira, das 15h
às 23h, e de sexta a domingo, das 11h às 23h. O restaurante recebe reservas e,
em breve, disponibilizará um canal exclusivo de atendimento via WhatsApp.
Mercure Belo Horizonte Savassi
Rua Cícero Ferreira, 10 - Serra, Belo Horizonte
Mais informações: @mercurebhsavassi
Delicatto – Restaurante do Mercure Belo Horizonte
Savassi
Local: área de lazer do hotel
Funcionamento: Segunda a quinta, das 15h às 23h | Sexta
a domingo, das 11h às 23h
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