A Conecta Minas tem a proposta de transformar Belo Horizonte em um grande ponto de encontro dos setores de gastronomia, turismo, cultura e agronegócio .
O encontro acontecerá de 9 a 11 de setembro, no BeFly Minascentro,
reunindo quatro grandes eventos simultaneamente: a Connecta Minas, o Festival
do Tropeiro Mineiro, o Festival Moda de Viola e a Feira da Agricultura Familiar
da Emater.
Voltada ao segmento de food service e alimentação fora do lar, a Connecta Minas
nasce com o objetivo de conectar empresários, fornecedores, indústrias,
produtores e compradores, promovendo negócios, networking, qualificação
profissional e acesso às principais tendências e tecnologias para bares,
restaurantes, hotéis e demais empreendimentos do setor. A expectativa é receber
cerca de 20 mil visitantes durante os três dias de programação.
Além da feira de negócios, o público encontrará uma programação diversificada. O Festival do Tropeiro Mineiro valorizará um dos pratos mais tradicionais da culinária do estado, reunindo gastronomia, história e identidade cultural. O Festival Moda de Viola destacará a música de raiz e a tradição sertaneja mineira, enquanto a Feira da Agricultura Familiar da Emater promoverá produtores rurais de diversas regiões do estado, aproximando o campo do mercado consumidor e da cadeia da alimentação.
Os organizadores e parceiros do evento esperam reunir na Connecta
Minas, o impacto para os
setores de gastronomia, turismo, cultura e economia. A proposta é consolidar o
evento no calendário anual de Belo Horizonte, fortalecendo a capital como
referência nacional em gastronomia e negócios ligados ao food service.
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