A Abrasel em Minas Gerais, com o apoio da PBH e de seus parceiros, Bis Soluções, Chel Fachadas, PDV Legal, Macrocont, promove, ao longo de 2026, uma agenda descentralizada de encontros voltados aos donos de bares, restaurantes, lanchonetes, padarias e demais negócios do setor de alimentação fora do lar na capital mineira. A iniciativa integra o projeto Desenvolve B&R BH e tem como objetivo fortalecer o ecossistema gastronômico da cidade por meio de qualificação, inovação, conexão entre empresários e acesso a soluções práticas para o crescimento dos negócios.
Os encontros serão realizados nas 9 regionais de Belo Horizonte, aproximando a Abrasel, os empreendedores de diferentes territórios da cidade. A proposta é descentralizar oportunidades, estimular a troca de experiências e ampliar o acesso a ferramentas gratuitas de gestão e desenvolvimento empresarial, contribuindo para o aumento da competitividade do setor. Cada encontro regional contará com exposição de parceiros e fornecedores, rodadas de networking, palestra principal com tema estratégico, apresentação da Abrasel, momentos de conexão entre empresários e mercado, finalizando com um happy hour.
Durante os eventos, os empresários também conhecerão um conjunto de soluções digitais gratuitas oferecidas pela Abrasel por meio do Conexão Abrasel, plataforma criada para apoiar quem empreende no segmento de alimentação fora do lar, desde a concepção do negócio até as fases de operação e expansão.
O ambiente reúne recursos de qualificação, análise, planejamento e gestão, com foco em tornar a jornada do empreendedor mais profissional, eficiente e segura. Entre as soluções apresentadas estarão as trilhas de conhecimento, compostas por cursos online e cartilhas sobre temas como gestão, inovação, marketing, atendimento e legislação; o mapa social e de mercado, que reúne informações sobre tendências do setor, perfil de consumo e áreas de potencial expansão; as ferramentas de satisfação do cliente (NPS); e o acompanhamento de preço médio de cardápio, que apoia decisões estratégicas e comerciais dos estabelecimentos. Outro destaque da programação será o Programa de Crescimento, um dos diferenciais da Conexão Abrasel. Por meio dele, o gestor ou proprietário realiza uma autoavaliação detalhada do estabelecimento, informa metas, investimentos previstos e expectativas de evolução, e recebe da inteligência artificial da plataforma um plano estruturado de crescimento para os próximos dois anos.
O plano indica prioridades, etapas, estimativas de investimento e ações concretas para escalar o negócio, podendo posteriormente ser personalizado de acordo com a realidade de cada empresa. A programação temática dos encontros contempla assuntos diretamente ligados ao dia a dia dos estabelecimentos, como geração de valor para atrair e reter clientes, tendências para bares e restaurantes, gestão lucrativa no food service, inteligência artificial aplicada ao atendimento, liderança, cultura empresarial, experiência do cliente, marketing digital, vendas e fidelização.
Entre os resultados esperados estão o fortalecimento das regionais, a ampliação da rede de relacionamento, a geração de negócios e o aumento da percepção de valor do apoio da Prefeitura de Belo Horizonte ao setor.
Segundo a presidente da Abrasel em Minas Gerais, Karla Rocha “Com os encontros de donos de bares e restaurantes, vamos levar aos empreendedores do setor em Belo Horizonte uma agenda prática de conexão, conteúdo e desenvolvimento. Além de promover oportunidades de negócios cada um dos nove encontros também busca fortalecer o associativismo e levar ao conhecimento dos empreendedores da capital soluções digitais que estão disponíveis de forma gratuita, para tornar os negócios mais produtivos.
Agenda dos 9 encontros regionais
23 de junho — Regional Oeste, no Buritis.
30 de junho — Regional Norte, no Floramar.
28 de julho — Regional Leste, em Santa Tereza.
4 de agosto — Regional Barreiro, no Barreiro.
25 de agosto — Regional Centro-Sul, na Savassi.
1º de setembro — Regional Pampulha, na Pampulha.
13 de outubro — Regional Noroeste, na Região Noroeste.
20 de outubro — Regional Nordeste, em São Gabriel.
27 de outubro — Regional Venda Nova, em Venda Nova.
Sobre o projeto O projeto Desenvolve B&R BH foi estruturado para promover o desenvolvimento econômico e o fortalecimento do setor de alimentação fora do lar em Belo Horizonte por meio de encontros descentralizados de qualificação, campanhas e eventos que estimulem inovação, integração regional, valorização da cultura local e aumento da competitividade do segmento.
https://mg.abrasel.com.br/
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