Após a quebra do recorde nacional com a produção da maior pizza do Brasil, em junho deste ano na cidade de Serafina Corrêa-RS, o chef gaúcho Igor Cândido conquistou na dia 26 de julho, duas vagas para o Mundial de Pizzas. Pizza de 442 quilos, a anterior de 2019 tinha 167 quilos.
O chef, que comanda a Candido's Pizza Gourmet em Gramado e Canela na Serra Gaúcha, participa do Selections Brasil que ocorre de 25 a 28 de julho em São Paulo. O evento desta semana garante vaga para o Campionato Mondiale Della Pizza que acontece em Parma na Itália em 2024. Na competição, Chef Igor sagrou-se campeão na categoria Pizza In Teglia e vice-campeão na categoria Pizza in Pala. O chef gaúcho garantiu classificação nas duas categorias para o Mundial de 2024 com tudo pago.
Com 31 anos de idade e há 16 no
segmento de pizzas, o chef Igor Candido já tem grandes conquistas. Este ano
assinou a produção da maior pizza do Brasil, com a quebra do recorde nacional.
Também é o atual Bicampeão da Copa Brasileira de Pizzarias. No ano passado,
figurou na 24ª posição entre 508 competidores no Mundial em Parma na Itália e
conquistou o 6° lugar no Campeonato Sul Americano na Argentina.
Coluna
Minas Turismo Gerais, Jornalista Sérgio Moreira @sergiomoreira63 Informações
para a coluna enviar para sergio51moreira@bol.com.br
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