A Abrasel Minas Gerais segue fortalecendo sua atuação junto aos empresários de bares e restaurantes por meio dos Encontros de Donos de Bares e Restaurantes, iniciativa realizada em parceria com a Prefeitura de Belo Horizonte e com o apoio de importantes parceiros da entidade.
Mais do que eventos de relacionamento, os encontros se consolidam como espaços estratégicos de escuta, diálogo, capacitação e construção de soluções para o desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar.
Ao percorrer as diferentes regionais da capital, a Abrasel aproxima a entidade dos empreendedores, identifica as demandas específicas de cada território e amplia o diálogo entre empresários, poder público e iniciativa privada, fortalecendo a representatividade do segmento.
“Os encontros regionais são fundamentais para que possamos
ouvir quem está na linha de frente dos negócios, compreender os desafios de
cada região e construir, de forma conjunta, caminhos para fortalecer o setor.
Essa proximidade é um dos grandes diferenciais da Abrasel e reforça nosso
compromisso com os empresários de Belo Horizonte”, destaca a presidente da
Abrasel Minas Gerais, Karla Rocha.
A iniciativa conta com a parceria da Prefeitura de Belo Horizonte e com o apoio de empresas que acreditam no fortalecimento do setor, como Chel Fachadas, Bis Soluções e Plenum Sistemas, contribuindo para a realização de uma programação que alia informação, networking e oportunidades de negócios.
A próxima edição do Encontro de Donos de Bares e
Restaurantes acontece no dia 4 de agosto, no Tônica Ateliê , reunindo
empresários da Regional Centro Sul para mais uma noite de integração, troca de
experiências e debates sobre temas relevantes para o segmento.
Além da programação tradicional, o encontro terá um momento especial com a realização da segunda etapa do concurso O Quilo é Nosso, iniciativa da Abrasel que valoriza uma das modalidades gastronômicas mais presentes na cultura alimentar brasileira.
Mais do que uma competição gastronômica, o concurso
reconhece a qualidade, a criatividade e a excelência dos estabelecimentos que
atuam nesse formato de serviço, tão presente no dia a dia dos brasileiros e
responsável por atender milhões de pessoas diariamente.
A modalidade de comida a quilo é considerada uma inovação genuinamente brasileira e a Abrasel Minas Gerais tem orgulho de destacar que sua origem está ligada a Belo Horizonte. Em 1984, o empresário Fred da Mata Machado, fundador do tradicional Restaurante Isto e Aquilo, foi pioneiro na implantação do sistema que revolucionou a forma de servir refeições, tornando-se uma referência nacional e um importante legado para a gastronomia brasileira.
Ao promover o concurso O Quilo é Nosso, a Abrasel reafirma
seu compromisso em valorizar esse modelo de negócio, incentivar a inovação,
reconhecer a qualidade dos restaurantes e dar visibilidade a um segmento que
faz parte da rotina dos brasileiros e da história da gastronomia nacional.
Com os encontros regionais e iniciativas como O Quilo é
Nosso, a Abrasel Minas Gerais fortalece sua missão de representar o setor,
fomentar o associativismo e criar oportunidades de crescimento para
empresários, colaboradores e toda a cadeia da alimentação fora do lar.
