A Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) no Sul de Minas realizou, em Capitólio, a última edição de 2026 do Happy Hour Empresarial. O encontro aconteceu no Restaurante Sô Bello Trattoria , no dia 9 de novembro, e reuniu mais de 30 empresários dos setores de alimentação fora do lar e hospedagem, em uma noite de networking, troca de experiências e fortalecimento do associativismo.
A programação contou com um bate-papo conduzido por André Yuki, presidente da Abrasel no Sul de Minas, com a participação de Gislaine Dias, gerente regional do Sicoob Credivar, e Elias Gomes, CEO da Digitalize Mais.
Entre os temas abordados estiveram a importância da presença digital dos estabelecimentos em plataformas como Google e TripAdvisor, o uso da inteligência artificial na gestão dos negócios, a valorização do atendimento presencial, a experiência do cliente e os desafios relacionados à mão de obra, à escala de trabalho 5x2 e à adoção de novas tecnologias.
A construção de parcerias estratégicas e o fortalecimento do cooperativismo e do associativismo também estiveram em pauta, destacando a importância da união entre empresários e instituições para impulsionar o desenvolvimento do setor.
Para André Yuki, presidente da Abrasel no Sul de Minas, a proximidade com os empresários e a criação de espaços para o diálogo são fundamentais para o trabalho desenvolvido pela entidade.
“Encerramos o calendário de 2026 com muita satisfação, especialmente pela oportunidade de estar próximo dos empresários e ouvir quem vive os desafios do nosso setor diariamente. Agradeço ao Sô Bello Trattoria, nosso associado e parceiro, pela recepção, e a todos que participaram dessa edição. Seguimos trabalhando para ampliar essas conexões e fortalecer o setor em toda a região. Em 2027, teremos novos encontros e oportunidades de negócios”, destacou.
Durante o encontro, Elias Gomes, CEO da Digitalize Mais, ressaltou o potencial das ferramentas digitais para ampliar os resultados das empresas e a importância de transformar conhecimento em ações práticas.
“Foi uma noite muito produtiva, com uma participação muito positiva dos empresários. Acredito que o grande diferencial desses encontros é mostrar que existem ferramentas e estratégias acessíveis que podem transformar a realidade dos negócios. O conhecimento só gera resultados quando é colocado em prática, e espero que cada participante saia daqui com ideias que possam fazer a diferença no seu estabelecimento”, afirmou.
A participação do Sicoob Credivar também trouxe orientações sobre soluções financeiras para os empresários. Gislaine Dias apresentou alternativas para redução de custos e taxas, com destaque para as condições oferecidas por meio da maquininha Sipag.
“Para nós, do Sicoob Credivar, é muito importante estar próximos dos empresários e entender as necessidades de cada negócio. Queremos ser parceiros nessa jornada, oferecendo soluções que contribuam para a redução de custos e para o crescimento das empresas. Nosso diferencial é justamente o relacionamento próximo e humanizado, buscando sempre condições e alternativas que façam sentido para cada cooperado”, ressaltou Gislaine.
Parceria e valorização da gastronomia local
Além do conteúdo empresarial, os participantes desfrutaram de um rodízio de pizzas preparado pelo Restaurante Sô Bello Trattoria, que trouxe uma combinação da mineiridade com a tradição italiana, característica da casa. A experiência gastronômica foi acompanhada pela degustação da cerveja Stella Artois Pure Gold, oferecida por meio de uma parceria da Abrasel com a Ambev.
O anfitrião Lucas, representante do estabelecimento, destacou a satisfação em receber a iniciativa e participar de um momento de integração entre os empreendedores locais.
“Foi uma alegria receber os empresários de Capitólio e região em nossa casa. Preparamos uma noite especial, com um rodízio de pizzas que une a tradição italiana à nossa identidade mineira. Agradeço à Abrasel pela parceria, aos apoiadores e a todos que estiveram presentes. É muito bom fazer parte de iniciativas que aproximam e valorizam os empreendedores locais”, declarou.
A Abrasel no Sul de Minas agradece ao Restaurante Sô Bello Trattoria, associado e parceiro da entidade, pela acolhida e hospitalidade; à Valéria Soares, presidente da Associação Comercial, Industrial e Agropecuária de Capitólio (ACIAC), pelo apoio e parceria; além de todos os patrocinadores, apoiadores e empresários que participaram da iniciativa.
Com a edição de Capitólio, a Abrasel encerra o calendário de 2026 do Happy Hour Empresarial, reafirmando seu compromisso com a integração, a capacitação e o fortalecimento dos setores de alimentação fora do lar e hospedagem no Sul de Minas.
Novos encontros e oportunidades já estão nos planos para 2027. Acompanhe o Instagram da Abrasel no Sul de Minas (@abraselsuldeminas) para conferir a programação das próximas edições.
Fonte: Ana Luísa Alves
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