O Governo de Minas Gerais lança no dia 21 de agosto no Palácio da Liberdade, a programação do Festival Internacional da Cozinha Mineira Mineira - Caipiblue. Inédita, a iniciativa será realizada nos dias 1, 2 e 3/9, em Belo Horizonte.
No encontro, serão detalhados as ações e os principais eixos do festival, como a promoção da cozinha mineira contemporânea, a capacitação, por meio de um simpósio, além do fortalecimento da economia da criatividade com as rodadas de negócios.
Haverá, ainda, a apresentação do drink Caipiblue, que celebra o intercâmbio cultural, gastronômico e turístico entre Minas Gerais e Curaçao, ilha caribenha homenageada nesta primeira edição do evento. A cozinha mineira também estará representada a partir de iguarias à base de milho e mandioca, que tiveram seus modos de preparo registrados pelo Iepha-MG como patrimônio cultural imaterial do estado.
Nenhum comentário:
Postar um comentário