Enogastronomia pelas fazendas vinícolas

O turismo através das fazendas produtoras de vinhos, as belíssimas vinícolas vem crescendo nos últimos anos com a Enogastronomia, que é a arte e combinar vinhos e alimentos para criar uma experiência sensorial aprimorada, harmonizando-os por semelhança (combinando pratos e vinhos com características semelhantes) ou por contraste (equilibrando características opostas). Para isso, considera-se a interação entre o peso, aroma, textura e componentes gustativos como acidez, doçura, salgado e taninos.

A operadora de turismo Zênithe Travelclub, de Mariella Miranda e Germán Alarcón, especializada em turismo EnoGastronômico há pelo menos 25 anos, entre outros nichos e segmentos, pelo Brasil e o Mundo, apresenta mais um programa de GRUPO EnoGastronômico Cultural em nossas MINAS GERAIS, para o período de 03 a 08 de dezembro de 2025 - Feriado prolongado em Belo Horizonte (Nossa Senhora da Conceição). 

A paixão pessoal (e envolvimento), do casal proprietário da ZÊNITHE TRAVELCLUB, 

Mariella Miranda e Germán Alarcón, pelos prazeres da Boa Mesa, se tornou um nicho forte de atuação da empresa ! 

Mariella Miranda e Germán Alarcón com a parceira neste grupo ao Sul de Minas, a Sommelier Adelaide Machado

Nesta, que é denominada ESCAPADA EnoGastronômica ao CENTRO-SUL de MG, os inscritos vivenciarão o Encanto da Dupla Poda em uma Jornada que celebra o Melhor de Minas. 

Partirão rumo a uma experiência que vai muito além do turismo: uma verdadeira imersão sensorial nos aromas, paladares e sabores da vitivinicultura mineira. 

Serão dias inteiramente dedicados ao que há de melhor na região — queijos premiados, azeites artesanais, cafés especiais e, claro, os mais refinados vinhos produzidos sob o método da Dupla Poda. 

Um roteiro cuidadosamente elaborado para quem aprecia viver o vinho em sua essência — com almoços e jantares exclusivos, pensados especialmente para o nosso grupo, em ambientes que combinam elegância, autenticidade e hospitalidade mineira.

Passarão por Tiradentes, Aiuruoca e Varginha, conhecendo interessantes vinícolas, como a     

                      

MIL VIDAS em Ritápolis, 

CASA CORREA&MEDICI em Aiuruoca, BÁRBARA ELIODORA em São Gonçalo do Sapucaí,

MARIA MARIA em Boa Esperança e ALMA GERAIS em Bom Sucesso. 

Este Projeto tem a parceria da Confraria à Mesa, da Sommelier Adelaide Machado. 

@confrariaamesa, @adelaidemachado.sommelier 

 Grupo exclusivo e vagas limitadas, restam poucas vagas ! 

Solicite maiores detalhes.

Equipe ZÊNITHE: Germán Alarcón

FONE/W.APP: (31) 99834-2261 / 

E-MAIL: german@zenithe.tur.br

INSTAGRAM e FACEBOOK: @zenithe.travelclub

Piracema começa em todo o Brasil: Restrição é rigorosa para espécies que realizam o fenômeno da reprodução

 

Para quem gosta de pescar, agora é ter CUIDADO com as determinações do período da piracema. A maioria dos estados brasileiros iniciam a piracema no dia 1° de novembro. Goiás, Mato Grosso, Santa Catarina estavam no defeso desde o dia 1 de outubro. Peixes nativos como o dourado, o tucunaré e o tambaqui estão totalmente protegidos.

 A piracema é o período crucial de reprodução de diversas espécies de peixes. Nesta época, a pesca de peixes nativos é proibida em rios e lagos de todo o país, como medida de proteção para garantir a manutenção das populações nativas.

A restrição é rigorosa para espécies que realizam o fenômeno da reprodução. Peixes nativos como o dourado, o tucunaré e o tambaqui estão totalmente protegidos, sendo a pesca completamente proibida. Quem pescar pode sofrer pena de detenção de até três anos e multa de R$ 700,00 a 100 mil reais.

No entanto, durante a Piracema, a pesca é permitida para espécies exóticas e híbridas. As espécies não nativas foram introduzidas pelo ser humano e não dependem do ciclo reprodutivo natural para a sobrevivência das populações nativas.

Exemplos de peixeis que podem ser pescados incluem tilápia, carpa, corvina e bagre-africano. Mesmo para essas espécies, há um limite de acordo com o estado.

Piracema começou: veja as datas por estado

• Mato Grosso: 1° de outubro a 31 de janeiro
• Goiás: 1° de outubro a 31 de março
• Santa Catarina: 1° de outubro a 31 de janeiro
• São Paulo: 1° de novembro a 28 de fevereiro
• Minas Gerais: 1° de novembro a 28 de fevereiro
• Tocantins: 1° de novembro a 28 de fevereiro
• Paraná: 1° de novembro a 28 de fevereiro
• Rio de Janeiro: 1° de novembro a 28 de fevereiro
• Mato Grosso do Sul: 5 de novembro a 28 de fevereiro
• Amazonas: 1° de dezembro a 31 de maio

Seguro-Defeso - Para apoiar os profissionais do setor durante a paralisação da pesca, o governo federal oferece o Seguro Desemprego do Pescador Artesanal, conhecido como Seguro-Defeso. O benefício garante uma ajuda mensal no valor de um salário-mínimo a cada profissional.

O Seguro-Defeso é considerado estratégico, pois permite que o pescador artesanal respeite o período de defeso sem perder sua fonte de subsistência.

Fiscalização - Durante a piracema a pesca amadora e profissional fica proibida, sendo liberada, apenas, a pesca de subsistência, que é realizada de forma artesanal por comunidades ribeirinhas ou tradicionais para assegurar a alimentação das famílias, sem objetivos comerciais. A legislação que garante e protege os peixes no período é chamada de defeso.

Atrações de Chubut na Patagônia

 

O Governo de Chubut convida você a descobrir as maravilhas que o aguardam no coração da Patagônia: desde o litoral atlântico repleto de vida selvagem, passando pela aventura do altiplano, até as paisagens andinas com suas montanhas e bosques ancestrais. Um destino patagônico completo para experiências inesquecíveis em todas as estações do ano.

                 

                   

A província de Chubut, localizada na Patagônia argentina, convida os viajantes brasileiros a descobrirem sua diversidade natural, cultural e de aventura.

Graças aos esforços da Secretaria Provincial de Turismo e Áreas Protegidas e da Agência de Turismo de Chubut, a promoção internacional está sendo fortalecida para oferecer um destino moderno, acessível e sustentável.

Por que você pode visitar Chubut durante todo o ano? A Patagônia argentina se destaca como um destino imperdível devido à variedade de opções que oferece aos turistas. As estações do ano se refletem em suas diversas regiões — litoral, planalto e montanhas —, tornando cada visita única em qualquer época do ano.

Entre os principais destinos que você pode encontrar ao longo do ano estão:

·        Península Valdés: Patrimônio Mundial da UNESCO e símbolo do turismo responsável.

·        Parque Nacional Los Alerces: natureza exuberante e lagos ancestrais.

·        Áreas Naturais Protegidas: Um sistema provincial com 17 áreas para conservação e apreciação.

·         Experiências culinárias com frutos do mar, cordeiro patagônico e vinhos de altitude.

·        Turismo cultural e científico, com propostas que vão desde festivais e tradições a espaços de divulgação únicos na América Latina, como o Labirinto da Patagônia (o maior da América do Sul) ou o Museu Paleontológico Egidio Feruglio (MEF), referência mundial em paleontologia e dinossauros da Patagônia.

Na primavera, você pode observar baleias na Península Valdés, e os pinguins-de-magalhães chegam a Punta Tombo e Cabo Dos Bahías.

Nos Andes, você pode explorar as cores vibrantes e as paisagens dos campos de tulipas e a floração das árvores no Parque Nacional Los Alerces, além de desfrutar de caminhadas, caiaque e mountain bike em locais únicos.

No verão, a região costeira oferece mergulho com leões-marinhos, snorkeling e observação de golfinhos e golfinhos-de-commerson. Os entusiastas do turismo de aventura também podem desfrutar de rafting no rio Futaleufú, tirolesa, escalada, pesca esportiva e passeios em lagos.

A província também oferece as cores e sabores vibrantes das festas populares regionais em cada cidade, e os amantes da fotografia de natureza descobrirão flora e fauna únicas nas áreas naturais protegidas.

No outono, os bosques da Patagônia, em chamas de vermelho e dourado, destacam-se do resto do ano, oferecendo uma nova perspectiva na rota turística, ideal para trekking na cordilheira de Chubut. Uma rota de vinhos patagônica serpenteia por cidades de toda a província, e o turismo rural e cultural inclui visitas a fazendas e comunidades galesas.

Finalmente, no inverno, a neve chega à cordilheira de Chubut, perfeita para praticar snowboard, trenó e desfrutar de atividades em família na estação de esqui de La Hoya. Enquanto isso, no litoral, a temporada de observação da baleia-franca-austral recomeça.

 

Promoção turística - O Governo de Chubut, por meio do Ministério do Turismo e Áreas Protegidas e da Agência de Turismo de Chubut, está conduzindo uma campanha internacional para posicionar a província como o principal destino turístico do país. Isso envolve o fortalecimento de sua presença em feiras de turismo, a formação de alianças com operadoras de turismo internacionais e o desenvolvimento de produtos de turismo sustentável. A campanha também destaca o compromisso da província com a proteção de seu patrimônio natural por meio de suas Áreas Naturais Protegidas, uma política pública implementada na província que a distingue como pioneira global em conservação.

https://www.argentina.travel/pt/pr/chubut

BH Airport simula pouso de emergência com passageiros a bordo de um Airbus A320

 

O BH Airport realizou  um Exercício Simulado de Emergência em Aeródromo (ESEA), envolvendo o acidente com uma aeronave Airbus A320, com 142 passageiros e 6 tripulantes a bordo, em voo alternado para o terminal internacional mineiro.

A simulação é uma ação preventiva, exigida pela Agência Nacional de Aviação Civil (ANAC), conforme a RBAC 153 – item 153.331, e tem como objetivo testar o Plano de Emergência do BH Airport e aprimorar a capacidade de resposta das equipes de segurança, saúde, comunicação e operação em situações críticas, assegurando coordenação, agilidade e eficiência nos atendimentos às vítimas e familiares.

“A segurança é a nossa principal regra do jogo, e o simulado é uma oportunidade de exercitar a integração entre todas as equipes e instituições envolvidas no atendimento a uma emergência aeronáutica, buscando garantir um atendimento rápido e seguro”, ressalta o COO do BH Airport, Rodrigo Côrtes. “Nesse sentido, avaliamos a coordenação entre o Centro de Operações de Emergência (COE), Seção Contra Incêndio (SESCINC), Serviço Médico de Emergência (SME), Centro de Operações (APOC), Posto de Coordenação Móvel (PCM), operadores aéreos e órgãos externos, além da comunicação em situações de falha técnica e remoção de vítimas”, acrescenta Côrtes.

                                   fotos:BH Airport/Divulgação

 

Atendimento a vítimas - O exercício também incluiu a ativação do Núcleo de Gerenciamento de Emergência (NGE) do BH Airport e centros de atendimento a ilesos, familiares e imprensa. As vítimas foram interpretadas por alunos da Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais (FCM-MG), reconhecida pelo alto grau de realismo em simulados. O atendimento hospitalar foi conduzido pelos parceiros Mater Dei (Belo Horizonte), Policlínica Mãe Quita (Confins) e Hospital Lindouro Avelar (Santa Casa de Lagoa Santa), com transporte terrestre e aéreo das vítimas.

“Participar de um simulado de trauma dessa dimensão no BH Airport é um reconhecimento importante do trabalho que realizamos na formação dos profissionais de saúde. Essa iniciativa fortalece o aprendizado e a prática, integrando ensino e saúde”, afirma o professor José Celso Cunha Guerra Pinto Coelho, reitor da Feluma/FCM-MG. “Esta é uma oportunidade de aprendizado singular. A atividade tem alto valor pedagógico, pois desenvolve habilidades técnicas, comunicação efetiva e tomada de decisão sob pressão, competências fundamentais para profissionais de saúde comprometidos com a sociedade”, complementa a professora Cláudia Laranjeira, diretora-geral da Faculdade Ciências Médicas de Minas Gerais.

“A capacitação contínua por meio de simulações é vital para que nossas equipes estejam prontas para agir com precisão e agilidade em cenários de grande impacto, como acidentes aéreos. Nosso objetivo é salvar vidas e minimizar os danos em situações críticas e cenários de alta complexidade, demonstrando que a capacidade de resposta rápida e eficiente pode significar a diferença entre a vida e a morte”, assinala o responsável técnico pelo SAMU da região Macro Centro, Daniel dos Santos Fernandes, reforçando que a atuação conjunta com o BH Airport e demais órgãos é fundamental para aprimorar o atendimento pré-hospitalar e o resgate em massa.

De acordo com a gerente corporativa da Qualidade da Rede Mater Dei, Marília Corrêa, a participação em simulados desse porte é fundamental para testar o Programa de Emergências Sistêmicas e garantir uma resposta segura e estruturada em ocorrências, tanto externas quanto internas. “Estamos preparados para atuar em situações de crise, contando com uma equipe capacitada e em constante atualização, alinhada ao nosso cronograma de treinamentos institucionais”, esclarece.

“Mobilizamos cerca de 400 profissionais neste simulado, destacando a sinergia de uma ampla estrutura técnica e operacional”, esclarece o COO do BH Airport. Além da Faculdade Ciências Médicas e do SAMU, o simulado envolveu o Corpo de Bombeiros Militar de Minas Gerais (CBMMG), Secretaria de Estado de Justiça e Segurança Pública (SEJUSP), Defesa Civil, Polícia Federal, Força Aérea Brasileira (FAB), Polícia Militar (PMMG), Polícia Civil (PCMG), Anvisa, LATAM Airlines, Med Mais, IML BH, COMAVE/PMMG e COPOM/PMMG. “Essa integração é essencial para que, em uma eventual emergência real, todos saibam exatamente como agir, com rapidez e eficiência”, conclui Rodrigo Côrtes.

Com localização estratégica e um dos principais hubs do país, o BH Airport atende cerca de 70 destinos nacionais e internacionais. Desde 2014, o aeroporto é administrado por uma concessão, formada pela Motiva, uma das maiores companhias de concessão de infraestrutura da América Latina, e por Zurich Airport, operador do Aeroporto de Zurich, o principal hub aéreo da Suíça e considerado um dos melhores aeroportos do mundo, além da Infraero, estatal com experiência de mais de 50 anos na gestão de aeroportos no Brasil.

 

37º Festuris: montagem intensa da estrutura em Gramado

 

 

 

 

A poucos dias da abertura do 37º Festuris – Feira Internacional de Turismo, o clima é de expectativa e intenso trabalho nos pavilhões do Serra Park, em Gramado. O evento, que acontece de 6 a 9 de novembro, já está com a montagem dos estandes em ritmo acelerado para receber mais de 2.500 marcas expositoras nos dias 7 e 8, quando ocorre a feira de negócios.

            Fotos: Marthina Sorgetz/Festuris

No dia 31 de outubro, os CEOs do Festuris, Marta Rossi e Eduardo Zorzanello, acompanharam de perto os preparativos e a montagem das estruturas. A visita simboliza o início da contagem regressiva para um dos maiores eventos de turismo da América Latina, reconhecido por conectar profissionais do setor, promover experiências inovadoras e impulsionar negócios.

“A montagem está a todo vapor para receber o mundo em Gramado. Cada detalhe está sendo preparado com cuidado, porque o Festuris 2025 será inesquecível. Estamos prontos para viver grandes encontros, negócios e conexões que transformam o turismo. Nos vemos em poucos dias aqui em Gramado”, destaca Eduardo Zorzanello.

Com foco em inovação, sustentabilidade e experiências transformadoras, o Festuris chega à sua 37ª edição consolidado como palco de grandes oportunidades para destinos, empresas e profissionais do setor turístico. A expectativa é reunir milhares de participantes do Brasil e do exterior, movimentando a economia e fortalecendo o posicionamento de Gramado como referência em turismo de eventos. informações: www.festurisgramado.com e @festurisgramado

Abertas as inscrições para a 14ª Noite Mineira de Museus e Bibliotecas

 

 

                                          Museu Mineiro, em BH

 Gestores culturais de todo o estado têm até o dia 7 de novembro para inscrever seus equipamentos na programação da 14ª Noite Mineira de Museus e Bibliotecas que acontecerá no dia 27/11. Para realizar o cadastro, basta acessar o formulário disponível neste link  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfQoZeVEUE4tu7YEtijqajsViTh81BNGrpr7-uzdKa0O8NwBg/viewform

  A participação traz visibilidade para os museus e bibliotecas locais, gerando engajamento comunitário, promoção do turismo cultural e fortalecimento das identidades locais. Além disso, a atividade a ser realizada poderá ser ser incluída na Declaração de Acervos Culturais como iniciativa de democratização do acesso aos bens culturais.

                foto: Maria Luiza Sarmento

A Noite Mineira de Museus e Bibliotecas é uma ação do Governo de Minas, promovida pela Secretaria de Estado de Cultura e Turismo, com coordenação da Superintendência de Bibliotecas, Museus e Economia da Criatividade e apoio da Diretoria do Livro, Leitura, Literatura e Bibliotecas (DLLLB) e da Diretoria de Museus (DIMUS).

A Noite Mineira é um projeto que abrange um conjunto de eventos culturais realizados em diversos municípios de Minas Gerais, com o objetivo de ampliar o horário de funcionamento de museus e bibliotecas uma vez a cada dois meses, a fim de que mais pessoas conheçam e visitem esses espaços.

Durante esse período noturno, o público pode conferir uma programação cultural gratuita e diversificada, que pode incluir exposições, saraus literários, oficinas de arte, exibições de vídeos, instalações culturais, shows, apresentações de dança, espetáculos teatrais, entre outras atividades.

 

A iniciativa busca valorizar os museus e bibliotecas como espaços de conhecimento, memória e identidade, promovendo o engajamento da comunidade e a ampliação do acesso à cultura de forma inclusiva e democrática. Por meio dessas ações, o projeto reforça a importância desses equipamentos culturais na vida das pessoas e no fortalecimento da diversidade cultural mineira.

4ª Noite Mineira De Museus E Bibliotecas

Período de inscrições: até 7/11

Data do evento: 27/11

Horário: 18h às 22h